春日餐桌必备芽菜这样吃营养又美味

　　昔人考究应季而食：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。”春天万物生发，鲜嫩的芽菜是大自然的馈遗，不单口感懂得，还富含众种养分，贴合春季的饮食摄生需求。记者采访了科信食物与强壮音信调换中央副主任、中华防守医学会强壮鼓吹分会委员阮光锋，为大众料理了春寻常睹芽菜的食用重心，一口尝尽春日鲜。

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